Met 9 mensen koken kan gezellig zijn, maar het hoeft niet. Een weekend bij Le Bonheur de Louise kun je zo organiseren dat niemand een halve dag boodschappen doet of na het eten alleen in de keuken staat. Combineer een meegebracht ontbijt, vooraf bestelde afhaalmaaltijd en 1 gereserveerd restaurantmoment. Dan blijft de grote eettafel het middelpunt, zonder dat 1 gast automatisch kok wordt.
Le Bonheur biedt zelf geen ontbijt-, catering- of restaurantarrangement aan. Jullie kiezen en boeken leveranciers rechtstreeks; bevestig daarom iedere bestelling bij de zaak zelf.
Hieronder staat een praktische formule van vrijdag 16 uur tot zondag vóór 20 uur, met restaurants en winkels in Louise-Marie, Ronse en Oudenaarde.
De 6 eetmomenten in 1 overzicht
| Moment | Eenvoudige oplossing |
|---|---|
| Vrijdagavond | afhaalmaaltijd of vooraf bereide schotel |
| Zaterdagontbijt | meegebracht ontbijt of vooraf bestelde ontbijtformule |
| Zaterdagmiddag | broodjes, picknick of lunch onderweg |
| Zaterdagavond | restaurant, traiteur of voorbereid barbecuepakket |
| Zondagontbijt | brunch met wat vooraf is besteld |
| Zondag later op de dag | restjes, afhaal of gereserveerde lunch |
Met 1 restaurantreservatie, 1 afhaalbestelling en ontbijt uit de supermarkt zijn alle eetmomenten gedekt.
Vrijdagavond: laat het eten op jullie wachten
De aankomst verloopt zelden voor iedereen tegelijk. Goede opties zijn een koude schotel, soep met brood, afhaalmaaltijd of gerecht van een traiteur dat je eenvoudig opwarmt.
Bij een bestelling voor de hele groep zijn deze gegevens belangrijk:
- voor hoeveel volwassenen en kinderen;
- allergieën en dieetwensen;
- afhaal- of levermoment;
- bewaarinstructies;
- wat nog moet worden opgewarmd;
- of materiaal en leeggoed moeten worden teruggebracht.
“Iedereen brengt iets mee” leidt gemakkelijk tot 9 flessen wijn en geen ontbijt.
Zaterdagochtend: ontbijt zonder vroege winkelrit
Bestel in het weekend ontbijt of brunch bij Boontje voor Jou, Bossenaarstraat 20 in Etikhove; afhalen en levering in Maarkedal zijn mogelijk wanneer je minstens 4 dagen vooraf bestelt. Bakkerij Burez in Oudenaarde verkoopt ontbijtmanden via de webshop. Voor brunch of lunch in Oudenaarde kun je ook reserveren bij BOEF.
Na het ontbijt gaat alles meteen in de vaatwasser of wordt de afwas verdeeld. Zo blijft de keuken bruikbaar en vertrekt de groep zonder rommel.
Zaterdagmiddag: houd het licht en flexibel
Voor een dag met wandelen of fietsen werkt een eenvoudige lunch beter dan een lange restaurantreservatie. Bestel broodjes, neem een picknick mee of plan een lunchstop langs jullie activiteit. Wie met kinderen reist, doet er goed aan altijd een kleine reserve mee te nemen. Een vertraagde activiteit of volle lunchzaak is dan geen probleem.
Zaterdagavond: restaurant of traiteur?
Beide kunnen goed werken, maar lossen een andere vraag op.
Kies een restaurant wanneer je echt uit wilt zijn
Reserveer voor een groep ruim vooraf. Meld het exacte aantal gasten, kinderen, allergieën en eventuele behoefte aan een kinderstoel. Een gastronomisch diner kan de hoofdactiviteit van de avond zijn; plan er dan geen strak programma voor of na.
Kies een traiteur wanneer samen thuis centraal staat
Met een traiteur eet de groep aan de grote tafel in het huis. Traiteur-Slagerij ’t Culinairke ligt aan Maarkeweg 67 in Maarke-Kerkem en biedt onder meer buffetten, koude schotels, gourmet, fondue en afhaalgerechten. Vraag bij de bestelling of gerechten koud of warm worden geleverd en welke onderdelen nog in de oven moeten.
Voor paella, pasta of zarzuela kun je bestellen bij Paella De Prins aan Akkerstraat 128 in Eine-Oudenaarde. Paella is verkrijgbaar vanaf 4 personen, met pan en installatie om het gerecht thuis op te warmen; pasta kan vanaf 2 personen in een meeneemrecipiënt worden besteld.
Voor vlees of een voorbereid barbecuepakket kun je eveneens bij ’t Culinairke bestellen. Een andere lokale slager is Boucherie La Campagnarde in Ellezelles. Wie liever alles tijdens de boodschappen meeneemt, vindt een beenhouwerijafdeling bij Colruyt in Ronse.
En de barbecue?
De woning heeft een vaste houtskoolbarbecue onder de overdekte patio. Houtskool is te koop in het huis. Een compleet barbecuepakket beperkt de voorbereiding tot bakken en serveren.
Zondagochtend: brunch als gezamenlijke afsluiter
Zondagbrunch voorkomt dat ontbijt en lunch 2 afzonderlijke projecten worden. Wie vroeg wakker is, kan de tafel dekken; niemand hoeft een ingewikkeld gerecht te maken.
Omdat je zondag tot 20 uur in de vakantiewoning kunt blijven, is er ruimte voor een rustige dag.
Een voorbeeldschema zonder kookbeurt
Vrijdag
- 16 uur: aankomst mogelijk
- 18.30 uur: vooraf bestelde maaltijd opwarmen of afhalen
- daarna: lange avond aan tafel
Zaterdag
- ontbijt uit vooraf verdeelde boodschappen
- lichte lunch of broodjes onderweg
- gereserveerd restaurant óf volledig voorbereide traiteurmaaltijd
Zondag
- uitgebreide brunch
- restjes of eenvoudige afhaalmaaltijd later op de dag
- vertrek vóór 20 uur
De restaurants en leveranciers worden rechtstreeks bij de zaak geboekt.
Concrete eetadressen
- Bistro De Louise ligt naast de vakantiewoning.
- De Schorre ligt in Schorisse.
- Boontje voor Jou — ontbijt, brunch en tapasplanken; afhalen in Etikhove of levering in Maarkedal.
- Bakkerij Burez — ontbijtmanden en koeken via de webshop.
- BOEF serveert ontbijt, brunch en lunch in Oudenaarde.
- Traiteur-Slagerij ’t Culinairke — Maarkeweg 67 in Maarke-Kerkem.
- Paella De Prins — afhaal van paella, pasta en zarzuela aan Akkerstraat 128 in Eine-Oudenaarde.
- Wine & Dine biedt Belgisch-Franse seizoenskeuken in Oudenaarde.
- The Backyard ligt in Ronse.
- Maison D is geschikt voor een feestelijk diner; voor groepen vanaf 8 personen kun je naar de aparte ruimte vragen.
- O’Vignes combineert restaurant en wijnfocus bij de Kluisberg.
Meer adressen per eetmoment staan in waar eten tijdens je verblijf.
2 formules volgens jullie gewenste gemak
Zo weinig mogelijk regelen
Breng vrijdagavondeten en ontbijt van thuis mee, lunch onderweg en reserveer zaterdag een restaurant. Dit vraagt weinig lokale coördinatie, maar wel voldoende koelruimte en een chauffeur.
Eén feestelijk diner
Reserveer zaterdagavond bij Maison D in Ronse of O’Vignes bij de Kluisberg. Houd vrijdag eenvoudig met Bistro De Louise of afhaal en gebruik zondag voor brunch aan de grote tafel.
Allergieën: werk met bevestiging
Verzamel vooraf de allergieën en dieetwensen van alle gasten. Stuur die informatie schriftelijk naar het restaurant of de traiteur en vraag bevestiging. De aanbieder blijft de juiste bron voor ingrediënten, bereiding en mogelijke kruisbesmetting.
Bij ernstige allergieën is een algemene telefonische geruststelling onvoldoende; stem rechtstreeks af wat de zaak wel en niet kan garanderen.
Wat betekent ‘niemand kookt’ eerlijk gezegd?
De keuken heeft voldoende koelruimte, een extra diepvriezer, oven, combimagnetron met grill en vaatwasser voor afhaal- en traiteurmaaltijden.
Veelgestelde vragen
Spijtig genoeg zijn huisdieren niet welkom in Le Bonheur de Louise.
Boek het huis, regel het eten 1 keer goed
Bekijk de actuele beschikbaarheid en tarieven. Bistro De Louise ligt naast het huis; de andere eetadressen in dit artikel liggen in Ronse, Oudenaarde en de omliggende dorpen.